โปรแกรม Brewmaster and Brewery Operations Management Diploma Program (2 ปี)
สถาบัน Niagara College
About Niagara College
|
|
Why choose Niagara College?
- สถาบันมีทางเลือกต่างๆ ให้แก่นักศึกษาอย่างมากมายเพื่อเป็นที่สะดวกในการเรียน มีมากกว่า 100 โปรแกรมที่ท่านสามารถเลือกได้
- มีสิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ รองรับ เช่น sports clubs, student centres
- มีการทดลองงานและฝึกปฏิบัติจริง เพื่อเป็นประโยชน์ให้กับนักเรียนทุกท่าน
- นักเรียนมีประสิทธิภาพในการเรียน ได้ผลการเรียนที่ดีและประสบความสำเร็จในการทำงาน
- มีทุนการศึกษาให้แก่นักเรียน
Program Details
โครงการ Brewmaster and Brewery Operations Management ครั้งแรกของแคนาดามีการฝึกอบรมในโรงเบียร์เพื่อการเรียนการสอนที่ทันสมัยเพื่อการเตรียมการสำหรับการจ้างงานในอุตสาหกรรมโรงเบียร์ที่ขยายตัวปัจจุบัน โปรแกรมพิเศษนี้ประกอบด้วยการสอนเฉพาะด้านเกี่ยวกับเทคโนโลยีการต้มเบียร์ การชิม การควบคุมคุณภาพ การดำเนินงานโรงกลั่น การจัดการการขาย และการประยุกต์ใช้ทางธุรกิจขั้นสูงสำหรับภาคอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับเบียร์ อีกทั้งยังสอนในเรื่องของการเป็ยผู้นำในอุตสาหกรรมเบียร์ Craft beer อีกด้วย
นักเรียนจะได้มีโอกาสเรียนรู้จากคณาจารย์ Brewmaster ระดับโลกที่ได้รับรางวัล และสามารถเข้าถึงพื้นที่ Hop yard ของสถาบัน และผลผลิตภัณฑ์จากฟาร์มในท้องถิ่นที่เต็มไปด้วยเบียร์หลายรูปแบบ โปรแกรมนี้มีอัตราการจ้างงานที่โดดเด่นและช่วยเติมช่องว่างในอุตสาหกรรม
นักเรียนจะได้มีโอกาสเรียนรู้จากคณาจารย์ Brewmaster ระดับโลกที่ได้รับรางวัล และสามารถเข้าถึงพื้นที่ Hop yard ของสถาบัน และผลผลิตภัณฑ์จากฟาร์มในท้องถิ่นที่เต็มไปด้วยเบียร์หลายรูปแบบ โปรแกรมนี้มีอัตราการจ้างงานที่โดดเด่นและช่วยเติมช่องว่างในอุตสาหกรรม
Courses :
ระยะเวลาเรียน 2 ปี
เทอม 1
- Introduction to Brewing - Basic Practical Brewing - Sensory Evaluation of Beer - Brewing Ingredients - Computer Applications - Language and Communications - Mathematics of Finance เทอม 3
- History of Brewing and Beer - Sensory Evaluation of Beer, Wine and Spirits - Practical Brewing II - Brewhouse Calculations and Recipe Formulation - Filtration, Carbonation and Finishing - Professionalism and Business Ethics Completion of additional General Education elective 1 course required |
เทอม 2
- Brewing Microbiology - Practical Brewing - Sensory Evaluation of World Beers - Brewery Equipment and Technology - Brewing Chemistry - Packaging - Strategic Communications เทอม 4
- Specialty Brewing - Beer Evaluation and Judging - The Brewing Industry - Brewery Management - Beer Sales and Promotions - Fundamentals of Human Resources Completion of additional General Education elective 1 course required |
Admission Requirements:
- Grade 12
- TOEFL - Paper: 500
- Computer: 173
- iBT: 79 minimum: 20 Writing, 20 Speaking - IELTS - 6.0 overall - No individual band under 5.5
- CAEL - 60 - No band under 50
- EAP - Completion of Level 5 English for Academic Preparation (EAP) program
with 70% and no individual grade under 50%
Contact Us
สนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถสอบถามได้ที่ (085) 658-7000 (สาขากรุงเทพฯ) และ (778) 995-4763 (สาขาแวนคูเวอร์) ค่ะ